手工法式可颂和丹麦面包三部曲（手工折叠技巧）

可颂（Croissant），在中国大陆称为羊角面包，香港称为牛角包，因其外形如新月，又被称为新月面包。这款经典的欧式面包采用大量奶油制作，口感酥脆，奶香浓郁。可颂最早起源于奥地利，后由法国王后玛丽·安托瓦内特带入法国，并在法国发扬光大。可颂不仅可以直接食用，也可加入甜味内馅，或作为咸味面包夹入馅料制成三明治。

本次课程采用纯手工包油技巧，带您探索可颂面包的三种变化！

本课程适合有烘焙经验的学员

📌 本课程仅以中文授课

您将在课程中学习：

✅ 如何手工搅拌可颂面团
✅ 如何将奶油包入面团
✅ 自制酒渍葡萄内馅
✅ 可颂层次造型技巧
✅ 了解可颂面包温度掌控的重要性
✅ 学习不同造型的变化

课程详情：

📅 课程时长：6 小时（不提供午餐）
🍞 可带回：

• 6 颗 法式可颂（French Croissant）
• 6 颗 巧克力可颂（Pain Au Chocolat）
• 6 颗 法式葡萄卷（Pain Au Raisin）
  👶 最低年龄：14 岁

课程须知：

🔹 课程提供所需设备、工具、食材、围裙和盒子。请自备笔记本与笔。
🔹 参加者可能需要按照课程食谱分组学习。
🔹 完成课程后，学员将获得荣誉证书。

条款和条件

1. 报名与付款

   • 仅限已注册并完成付款的学员参加课程。

2. 电子优惠券使用规则

   • 电子优惠券最低消费金额为 $40。
   • 电子优惠券有效期至 2021年7月31日。
   • 优惠券仅适用于店内及 RedManShop.com 购买（烘焙课程除外）。
   • 优惠券将在注册后24小时内记入客户账户，并可在 Redman Rewards 账户中看到，标识为**“DE Baking Studio Opening Promo”**。
   • 若申请课程退款，将从烘焙课程的总价中扣除电子优惠券的价值后退款。

3. 课程纪律与规定

   • 课程准时开始。若迟到 20 分钟或以上，学员将不得进入烘焙教室，且不予退款。
   • 课程结束后，所有剩余的食材和工具须留在烘焙教室，不得带走。
   • 参与学员需自行清洁所使用的设备，并在课程结束后整理工作台。

4. 课程预订与更改

   • 已确认的预订不可退款。
   • 但学员可以在原课程开课日期的30天内更换至另一课程，或指定他人代替参加。
   • 若需更换参与者，请至少在课程开始前24小时通过电子邮件通知客服。
   • 若需更换课程，请在课程开始前24小时联系客服。例如：课程定于周二上午9:30 开始，则需在周一上午9:00 前邮件联系。
   • 周末课程的更改申请需在星期五下午5点前提交。
   • 缺席课程的学员不予退款。
   • 如需联系客户服务，请点击：联系客服。

5. 课程取消政策

   • 若授课教师因健康原因无法授课，课程可能会在开课前或当天取消。
   • 课程取消通知将通过电子邮件发送，并提供全额退款。