欧克面包 (Oak Bread) & 椰子塔 (Coconut Tart)

课程授课语言：本课程仅以中文授课

欧克面包 (Oak Bread)

这款欧克面包采用无油低糖的杂粮配方，特别之处在于使用了一层额外的面皮将主面团包覆起来。烘焙温度特意调低，使得成品更加白净、柔软，口感细腻。面团中加入了果干和乳酪，不仅丰富了面包的层次感，也让它在保持健康的同时，更具口感的层次与风味。是一款兼顾健康和口感的理想面包，适合作为日常的轻食。

椰子塔 (Coconut Tart)

在传统的香港饼店中，除了经典的蛋塔，还有这款香酥的椰子塔（椰挞），成为不可或缺的美味。金黄酥脆的塔皮，加上椰丝馅料，每一口都充满浓郁的椰香，香甜的味道令人陶醉。它外酥内嫩，椰子的天然香气与塔皮的完美结合，成为经典的香港风味甜点。

关于 RedMan Baking Studio

在 RedMan Baking Studio，我们的厨师们不断创新，力求为每位客户提供独特的烘焙体验。所有食谱都是由我们的厨师团队根据多年经验内部研发的，常常融合了不同文化的风味和技巧，带来独一无二的作品。每堂课都充满激情，厨师们会耐心指导，确保每一位学员都能学到实用的技巧，并带回家美味的作品。

细节 (Details):

• 持续时间：3.30 小时
• 类型：动手烘焙
• 带回家部分：3 个欧克面包 (Oak Bread) & 8 个椰子塔 (Coconut Tart)
• 最低年龄：12岁
• 课程语言：仅以中文授课

将提供：设备、工具、配料、围裙和盒子。请自备笔记工具。

注意事项：

• 参加者可能需要根据班级食谱分组学习。
• 请穿着舒适的衣物并穿上脚趾遮盖的鞋子，以保证安全。

条款和条件 (Terms and Conditions)

1. 注册与付费
   只有注册并付费的学员才能参与课程。

2. 退款政策
   所有已确认的预订均不可退还。您可在原班的30天内转到另一班，或发送替代参加者。

• 要发送替代参与者，请至少在上课前24小时通过电子邮件通知客户服务。
• 要转到另一堂课，请在上课前24小时联系客服。
• 周末课程请在星期五下午5点之前告知客服。
• 未到课的学员不予退款。

3. 上课与迟到
   课程准时开始。如果课程已开始20分钟或更长时间，迟到者将禁止进入，且不予退款。

4. 工具和成分
   所有剩余的成分和工具应保留在烘焙工作室内，学员不可带走。
   参与学员需在上课期间和下课后清洗所使用的器材，并进行工作台的整理。

5. 摄影与录音
   在RedMan烘焙工作室的任何课程或活动期间，工作人员可能会拍摄照片或视频用于广告、宣传或赞助目的。如果不希望参与，请在课程开始前书面通知我们。否则，您将无法撤销您对照片和录音的所有权利。

6. 班级取消
   如教师身体不适，课程可能会在上课前或当天取消。如果课程取消，将发送电子邮件通知，并全额退款。