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台湾黑芝麻与花生麻糬

台湾黑芝麻与花生麻糬

台湾黑芝麻与花生麻糬

麻糬(麻糍)是一种由糯米制成的食品,在台湾、中国、香港、日本等地广受欢迎,并发展出各种不同的形式。其中,台湾传统麻糬不同于市面上常见的内馅麻糬,采用古法制作,外层裹上花生粉等配料,是一道经久不衰的热门小吃。

您将在课程中学习:

✅ 如何使用糯米粉制作天然麻糬
✅ 花生与芝麻内馅的制作

课程详情:

📅 课程时长:2 小时
🎁 可带回:6 颗麻糬
👶 最低年龄:12 岁

📌 本课程仅以中文授课

课程须知:

🔹 课程提供所需设备、工具、食材、围裙和盒子。请自备笔记本与笔。
🔹 参加者可能需要按照课程食谱分组学习。
🔹 请穿着舒适的衣物,并穿包覆脚趾的鞋子以确保安全。

Chef Kevin 张文勇

毕业于台湾的烘焙专科学校,拥有五年的专业知识基础及22年的实际操作经验,除了曾在台湾各大5星级饭店与国际品牌的面包店工作之外,还到过香港、日本、新加波、美国、中国、印尼等各地方工作,同时也兼任香港烘焙班及学校的授课讲师和面包顾问,于2014年出版了「来自星国的55种面包」一书,更在2016年参与在新加坡所举办的烘焙比赛荣获冠军,如今他将会把自己的所学的知识及技术传授给所有对烘焙有兴趣的学生

作品 : 0